苍黄翻复网苍黄翻复网

面包制作 Telegram消&Telegram群Telegram频道订阅方法详解组视频通෼Telegram群组邀请链接生成5;设置#24687;草稿保存功能美味的面包自己轻松做如何下载Telegram表情包 只要按照标准的制作面包步骤

说面包难,除了制作时间长,也指操作步骤繁琐。其实基础的面包制作流程都是相似的,只要按照标准的制作面包步骤,不管面团怎么变化,Telegram消息草稿保存功能配料和造型怎么丰富,道理都是一样的。那么面包制作是怎样的呢?做面包的配方又有哪些呢?下面就和小编一起去做面包的方法吧。

吐司面包

材料

奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,Telegram群组视频通话设置蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油(植脂)55克,酵母5克,盐4克,牛奶90克。

做法

1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,我实在是没有耐心)。

3.15分钟后,如何下载Telegram表情包放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段,发酵至2倍大。

4.分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。

5.放入土司模中,Telegram频道订阅方法详解二次发酵。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,而且我分割的也不均匀呵呵)。

6.烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,盖锡纸,转至150°20分钟。

豆沙面包

材料

高筋面粉200克、汤种60克、糖15克、盐1克、Telegram群组邀请链接生成全蛋液20克、奶粉15克、酵母3克、水50克、植物油15克、豆沙陷适量、酥粒、猪油25克、糖15克、低筋面粉40克。

做法

1、先做酥粒,将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。

点击图片进入下一页 (1/2)

面包制作 美味的面包自己轻松做

2、面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。

3、发酵结束,排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟

4、再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料,收囗朝下稍按一下。

5、用剪刀先剪四刀,再剪四刀,排入烤盘。

6、放温暖湿润处发酵两倍大,表面刷蛋液中间撒上酥粒,放预热好180度烤箱中层,烤20分钟上色即可出炉。

毛毛虫面包

材料

高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克。

做法

1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大。

2.排气,分割6等份。室温松驰15分钟。

3.取其一,擀成长方形。

4.把底边压扁,卷成筒状。

5.捏紧收口处,滚匀。

6.放烤盘,依次做好六个,最后发酵至2倍大。

7.刷蛋液,挤上泡芙面糊。

赞(599)
未经允许不得转载:>苍黄翻复网 » 面包制作 Telegram消&Telegram群Telegram频道订阅方法详解组视频通෼Telegram群组邀请链接生成5;设置#24687;草稿保存功能美味的面包自己轻松做如何下载Telegram表情包 只要按照标准的制作面包步骤