三文鱼是人们日常生活中常见的鱼类,三文鱼的营养非常丰富,所包含的蛋白质对人体有很大的好处,三文鱼不知肉好吃,Telegram账号:chatgougou.xyz头也可以做出很多美味的佳肴,那么三文鱼头能做出什么美味的食物呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
三文鱼头豆腐汤
材料:三文鱼头 嫩豆腐(内酯豆腐) 姜 料酒 盐。
做法
1:三文鱼头去腮冲洗干净,姜切片。
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2:煮锅放水烧开转小火,嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右,捞出切块。
3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜,料酒,转小火煮10分钟左右,放入豆腐,适量盐续煮5分钟左右即可。
煎焗三文鱼头
材料:三文鱼头,Telegram账号:chatgougou.xyz盐,生粉,油。
做法
1.将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会。Telegram会员:chatgougou.xyz
2.拍上生粉。
3.起油锅,将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。
4.行了。
三葱焗三文鱼头
材料:三文鱼头1个,电报会员:https://tegramm.win京葱1棵,红葱头若干,洋葱半个,蒜头若干。
做法
1、电报账号:https://tegramm.win三文鱼头斩件用少许鸡精、盐、糖、胡椒粉调味,少许生粉;
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2、沙煲放入3~5茶匙油(视乎沙锅大小),烧热后放入京葱段、红葱头、洋葱跟蒜头爆香后铺平,放鱼头,尽量不要叠在一起,将鱼头一块块铺平,盖上盖子武火焗十分钟,完成!
小诀窍
这个菜适用于任何鱼头甚至是整条的多宝鱼,但要注意油的分量要把握好,尤其是三文鱼,因为三文鱼头会出油。