每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。Telegram账号：chatgougou.xyz所以，现在就请和小编一起学做一下水滴状抹茶蛋糕卷。

1.鸡蛋把蛋清蛋黄分开打到两个盆中，（蛋清的盆要无水无油）蛋黄中加入30克白糖。

2.1212搅拌均匀，加入色拉油。

3.2121再搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀。

4.1翻拌均匀。

5.2加入筛过三次的低粉和泡打粉。

6.蛋清中加入40克白糖用打蛋器低速开始打。

7.舀少许蛋黄糊到一个小碗中。

8.筛入抹茶粉和少许蛋白霜。

9.翻拌均匀备用。

10.1将1/3的蛋白霜到剩下的蛋黄糊中。

11.2装入裱花袋中挤到烤盘上作出自己喜欢的花形放进烤箱165度5分钟。

12.翻拌均匀。

13.抹茶蛋糊烤好拿出来备用。

14.将12再倒回到剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，注意不要消泡。

15.然后将蛋黄霜倒入到烤盘中，（震出气泡）烤箱165度烤20-25分钟左右。电报账号：https://tegramm.win

16.烤好后倒过来到一张油纸上，晾着至温热撕掉表面的油纸，再盖着，防止表面风干。

17.凉后再反过来，撕掉上面的油纸，用刀在蛋糕表面划上几刀，不是切断.

18.抹上奶油。

19.再卷起来，可以用擀面杖做辅助工作，卷的紧些，再冷藏2小时以上即可。

水滴状抹茶蛋糕卷对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。