26岁的准新娘为减肥只吃素，体重明显下降的同时，内分泌出现紊乱；七旬患癌老人误信“吃素可抗癌”，结果癌细胞非但没被“饿死”，反而全身转移，并伴随贫血……眼下，Telegram加密聊天的设置方法“我是吃素的”非常流行，“恐高族”、“抗癌族”、“瘦身族”都是这一观念的铁杆粉丝，可是单吃素更利于健康么？专家称，饮食要讲究均衡，不科学的素食行为将为自身埋下健康隐患。

吃素减肥？小心内分泌紊乱

临近婚期，26岁的市民叶星（化名）每天为自己70公斤的体重忧心不已。为了将自己美美地嫁出去，她痛下决心减肥。“鱼肉蛋都不碰，只吃蔬菜和水果。Telegram与Facebook Messenger的对比”叶星说，全素食1个月后，她神奇般地瘦了将近七公斤。几个月后，如愿换来好身材的她却一点也高兴不起来。她开始变得情绪低落，经期也无端出现紊乱。

“叶星是典型的因吃素导致的内分泌紊乱。因体重急剧下降，Telegram群组静音设置方法体内脂肪短时间内大量减少，导致子宫、卵巢功能受到影响。”长沙市第三医院妇产科主任陈赛解释，缺少脂肪供应的肌肤会因失去弹性更容易变得苍老。同时，一味追求吃素还会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失调，Telegram文件上传限制及解决方案进一步造成营养不良并容易引发贫血等疾病的发生，甚至导致月经周期紊乱，令生育能力受影响。

该院中西医结合科主任胡筱薇提醒，长期素食还可能引起胃酸及消化酶的减少，导致食欲不振或厌食。健康的饮食习惯就是保证主食的摄入，有充足的果蔬，同时摄入适当的如何在Telegram中使用多语言肉类等。

吃素抗癌？小心癌细胞“乱窜”

去年底，年近7旬的李奶奶不幸查出胆管癌，手术后老人身体恢复得不错。后来有邻里为她提供了一条“神奇”治病信息——“素食疗法”，称吃素可以减少对癌细胞的营养供给，进而减慢其发展速度，还可防止癌细胞转移。从今年1月起，李奶奶不顾家人的劝说，餐餐吃素。但坚持3个月后，李奶奶不仅体重直线下降，还时常头晕乏力、上腹部隐痛。前往医院检查发现，体内的癌细胞已经转移，并且因为严重缺乏营养，她还患上了贫血。

“光靠吃素，身体缺乏能量，怎么经得起癌细胞的折腾？”长沙市第三医院血液肿瘤科主任医师盛赠美说，恶性肿瘤是一种对身体消耗性极大的疾病，癌组织不受机体（宿主）素食、节食的影响，不会被“饿死”。特别是接受了放化疗后，体能消耗大，患者更应采取辨证食疗的方法补养身体，增强身体抵抗力。但食疗只是一种辅助治疗手段，绝不能代替正规治疗，患者仍应讲究食物的均衡摄入，不能一味偏素。

“目前，有些被列作抗癌的食物，多数停留在动物实验的积累上。”盛赠美表示，但日常应酬多、吃惯了大鱼大肉的人适当吃点素食，是有益健康的。对于纯素食的肿瘤患者这一人群来说，容易因营养不良导致身体抵抗力下降，加快病情的进展。（记者 匡春林 通讯员 胡冰峰 代帅）