新鲜猴头菇怎么吃呢?这是大家比较关心的话题,其实新鲜猴头菇食用的方法有很多,而且它还可以与其他的食物一起搭配,营养价值就提高了,电报会员:https://tegramm.win今天小编给大家带来了相关的内容,我们大家一起来看看吧。
新鲜猴头菇怎么吃
原料
干猴头菇200克,水发冬菇250克,火腿100克,黄瓜皮40克,鲜汤、Telegram账号:chatgougou.xyz料酒、精盐、味精、湿淀粉、酱油各适量。Telegram会员:chatgougou.xyz
制法
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将干猴头菇放入沸水锅中焖约30分钟取出,去蒂,挤干水,加入温水中浸泡片刻,洗净,电报会员:https://tegramm.win沥干水,顺毛切成薄片;
水发冬菇、黄瓜皮洗净,分别切成薄片;
火腿切成薄片。
将猴头菇片、电报账号:https://tegramm.win火腿片、冬菇片、黄瓜皮分别摆成4排,放人碗内。
将料酒、酱油、鲜汤、精盐倒入另1碗内调匀。
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然后浇人摆有猴头菇的碗内,上笼蒸约60分钟取出,滗出汤汁,扣在盘内,揭去碗。
汤锅上旺火,倒人滗出的汤汁烧沸,放味精,用湿淀粉勾芡,出锅浇在盘内即可。
功效
适用于慢性支气管炎。
沙锅鸡脯猴头菇的做法:
原料