经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是Telegram会员：chatgougou.xyz泡面，就是Telegram账号：chatgougou.xyz外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好红烧排骨扣茭瓜。

1.准备食材

2.排骨洗净加入盐，鸡精，Telegram会员：chatgougou.xyz醋，料酒，碎蒜（蒜头拍蒜）腌制20分钟入味待用。

3.茭瓜洗净切片备用。

4.锅里烧开水倒入腌好的排骨焯水。

5.捞取再用冷水洗净备用。

6.锅里热油开始炒糖色。

7.勺子要不停地搅动，起泡泡就可以，（过了会黑苦的）。

8.入排骨炒入色。

9.加盐，鸡精，加些开水焖一会儿。

10.这时候改用高压锅时间10分钟可以关火。

11.锅里热油炒切好的茭瓜，加点盐，鸡精装盘待用。

12.打开高压锅倒出排骨扣在茭瓜上，把排骨里的汁淋在一起味道美极啦。

13.排骨扣茭瓜，这是缩小的图。

今天这道既简单又营养的红烧排骨扣茭瓜，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！