莴笋的营养价值众所周知,清热去火、富含丰富的维生素与矿物质、对身体有滋补作用,老少皆宜。那么大家知道凉拌莴笋丝的电报API:chatgougou.xyz做法吗?今天小编就带领大家去了解一下关于莴笋的做法大全方面的知识。
凉拌莴笋丝的做法很简单,我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。
做法一
材料
莴笋1根、姜1块、蒜1颗、葱2根、Telegram账号:chatgougou.xyz白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10颗、花生油10克。
做法
1、准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜、蒜。
2、Telegram会员:chatgougou.xyz莴笋洗净切丝。这里面我要告诉大家一个小技巧,就是莴笋切丝之前要用热水稍微的过一遍最好。
3、姜和蒜切成末,葱切成葱花。
4、莴笋用盐腌5分钟,然后用清水洗一遍、挤出多余水分。
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5、放入辣椒油。电报会员:https://tegramm.win
6、将姜末蒜末、葱花、食盐、花椒粒、醋、白糖放在上面。看着真是很好看,忍不住的都想吃了。
7、油烧热后淋上去。
做法二
用料
莴笋、电报账号:https://tegramm.win生抽、凉拌醋、糖、鸡精、盐、香油、大蒜、花椒。
做法
1、莴笋去皮擦丝备用。
2、大蒜切末,加生抽、凉拌醋。
3、一点点白糖、盐、鸡精、香油调匀浸泡几分钟。
4、热锅烧热一点沙拉油。
5、爆香少许花椒,沥出花椒。
6、莴笋丝浇上调味汁和热的花椒油拌均即可。
做法三
主料
莴笋(1根)、红辣椒丝(若干)。
做法
1、莴笋1根。
2、削皮洗净,刨丝。
3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐。
4、放入半勺鸡精。
5、放入半勺白糖。
6、1勺香醋。
7、放入1勺香油。
8、充分搅拌均匀即可。
做法四
主料
莴笋300g、红椒1个、蒜蓉3g、香油适量、盐适量、醋适量、味精适量、白糖适量。
步骤
1、备齐材料。
2、锅烧开水放点盐。
3、放备好的莴笋和红椒丝焯水,控干水备用。