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在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。电报API:chatgougou.xyz所以跟小编学习一下<台菜>生炒花枝的Telegram账号:chatgougou.xyz做法。

<台菜>生炒花枝的做法

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1.墨鱼躯干从边缘剪开,取出骨头、内脏和墨囊,撕去表皮,内外清洗干净;

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2.腕足去除眼睛和嘴,撕去表皮,洗净吸盘和其他部位污物;

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3.先将墨魚躯干纵向分割成5cm宽的长片,内侧向上横放在砧板上;

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4.刀和墨鱼呈45°角,先斜着片出间隔约3mm的平行刀纹(切至约2/3处,不要切断);

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5.再竖着片出间隔约3mm的平行刀纹,每6~7刀切断一次,电报会员:https://tegramm.win即成长5cm、宽2cm的麦穗花刀块;

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6.腕足切成约4cm长的段;

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7.芹菜去叶子,斜着切成约3cm长的小段;胡萝卜去皮,切成菱形片;

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8.芹菜和胡萝卜下水汆烫,捞出、沥干待用;

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9.葱洗净,斜着切成2cm长的小段;蒜去皮,切成片;小红尖椒去蒂,斜着切成1cm长的小段;马铃薯淀粉加入50mL水搅拌均匀;

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10.炒锅加色拉油烧至五成热,先投入葱段、蒜片爆香;

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11.再投入小红尖椒翻炒约10秒;

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12.放入切好的墨鱼,翻炒至微微卷起;

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13.再放入汆烫过的芹菜、胡萝卜;

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14.倒入米酒再炒约30秒,加入食盐、白砂糖调味;

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15.倒入水淀粉勾芡,再加入鸡精;

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16.最后淋入白醋即可出锅;

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17.入盘,开饭喽!

<台菜>生炒花枝的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

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