怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关紫薯肉松麻花卷这道菜的做法。

1.121加入面粉和适量发酵粉，加水适量将面和成软硬适中的电报账号：https://tegramm.win面团，盖起来，Telegram账号：chatgougou.xyz静置发酵

2.212紫薯蒸熟去皮碾成泥。

3.将发酵好的面团放在面板上，加入食用碱，利用拉伸方法揉面。

4.大约不到10分钟，面团就可以拉出薄膜，要知道，Telegram会员：chatgougou.xyz这种状态的面制作出的馒头，是非常筋道适口的。

5.1逐个搓成长条。

6.2将揉匀的面团分成小剂子备用。

7.按图所示打结。

8.将压在底下的条翻转过来穿过去。

9.下部拧成8字状。

10.将压过去的那根长条塞进8字口中，一个麻花卷即制作完成。

11.在制作好的麻花卷上，撒入肉松，盖上湿布饧10分钟。

12.饧发完毕后，放入蒸屉，大火烧开水后，小火蒸12分钟。

13.关火后，虚蒸1-2分钟，打开锅盖，即可食用。

也许之前你没有吃过紫薯肉松麻花卷，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。