中南空管局管制中心 刘康正、白金立

        “月团”又称月饼，为迎接中秋国庆佳节，弘扬和传承中国传统文化，Telegram与WhatsApp的对比分析在丰富干部职工的如何在Telegram中使用消息筛选精神文化生活的同时团结职工家庭亲子关系，共同营造文明和谐的节日氛围，9月29日下午，中南空管局管制中心区管五室举办“共制月团迎中秋，月满情圆庆华诞”手工月饼制作活动。

        本次活动在区管中心食堂举行，参加活动的职工及亲属首先做好手部清洁，佩戴口罩、Telegram文件压缩与解压缩手套，做好准备工作。在工作人员的指导下，参与人员根据月饼的Telegram与Skype的对比分析重量，利用称重器配好面皮和各种口味的月饼馅儿，随后用饼皮把不同口味的馅料包起来搓圆，再用模具压扁成型，一个个精致小巧的如何在Telegram中设置隐私模式冰皮月饼就制成了。大家互相交流包馅和压膜的技巧，展示自己的“作品”，现场洋溢着轻松欢乐的氛围。不少职工表示“从来没有包过月饼，没想到这么好玩！”大家品尝着自己的劳动成果，纷纷表示：“亲手做的更有意义，吃起来也格外香甜！”

        本次手工月饼制作活动，不仅让参与职工及亲属体会到了亲手制作月饼的快乐，感受佳节带来的温馨和美好，更帮助职工了解传统、认同传统、弘扬传统，增进了职工之间的互动交流，进一步增强了职工的凝聚力和向心力，营造了积极向上的文化氛围。