椒盐虾是我们常见的一种美食,味道鲜美、营养价值丰富、老少皆宜、深受大家的喜爱。那么大家知道椒盐虾的Telegram账号:chatgougou.xyz做法吗?椒盐虾的家常做法又是什么?今天小编就带领大家去了解一下椒盐虾怎么做出来的。
椒盐虾的做法其实很简单,只要掌握好方法就行。下面小编就介绍几种制作椒盐虾的做法给大家吧。
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做法一
主料
虾8只、红尖椒1个、尖椒1个、蒜3瓣、淀粉5克、Telegram账号:chatgougou.xyz椒盐2克、植物油适量。
做法
1、鲜虾剪虾枪、去虾腺备用。
2、在虾身上撒一层薄薄的淀粉。主要是通过这个方法,使炸的时候,更加香脆,更加好吃。
3、锅烧热,Telegram会员:chatgougou.xyz倒少许油,蒜切末,放入油锅内小火炸制。
4、待蒜末变成金黄,立刻捞出。
5、炸过蒜的锅继续倒入适量的油,油温160度左右,逐个放入挂了薄淀粉的虾入锅炸至变色捞出。
6、炒锅烧热,放入椒盐炒香,电报会员:https://tegramm.win再放入炸好的蒜蓉和青红椒圈,倒入虾,翻炒均匀即可出锅。
做法二
用料
虾适量、椒盐适量、彩椒适量、洋葱适量、家庭常用调料。
做法
1、一样来一点就是椒盐的味儿。
2、当然直接用椒盐方便一点儿。
3、电报账号:https://tegramm.win虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了,不用开背,第二节,第三节挑就可以了。
4、弄干净的虾用一勺料酒,少许盐腌十分钟。
5、腌制同时我们切辣椒,切下小部分切碎,别太碎,要有型,小方块。
6、蒜切细一点。尽量细。
7、腌好的虾把料酒倒掉,放生粉进去,让它们都裹上生粉,多少按你喜欢来,这还太影响的。
8、油多,虾一个一个放下去。
9、炸到变色,想脆一点就小火再来一会儿,不过要小火,起锅
10、锅留少许油,放蒜炒香。
11、然后下洋葱。
12、洋葱翻两下就好,紧接着下辣椒也是翻动两下。
13、下虾,翻一下。让虾裹裹味儿。
14、然后椒盐上,他有咸味的,味精也有,就可以了。
15、可以了装盘。
做法三
主料
北极甜虾(500克)、青椒(半个)、大蒜(半头)。
做法
1、虾头去掉,用清水反复冲洗三遍后沥干。
2、把虾放入盆中加入料酒搅匀后,放入干淀粉。
3、干淀粉拌匀,使淀粉能够均匀的包裹在每只虾的身上。
4、青椒去蒂去籽后切成小碎丁,大蒜去皮切碎末。
5、锅中加少许油,油温约5成热时,改小火加入蒜末,慢慢炸成金黄色后捞出。