盐水虾是我们去饭店吃饭最常吃的一种美食,香味可口,老少皆宜,营养价值丰富,深受大家的喜爱。那么大家知道盐水虾的电报API:chatgougou.xyz做法吗?盐水虾的家常做法又有哪些?今天小编就带领大家去了解一下关于盐水虾的做法大全方面的知识。
盐水虾的做法很简单,我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家,方便大家学习。
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做法一
主料
大虾300g、葱花适量、盐适量、料酒适量、姜适量。
步骤
1、将大虾洗净,姜片备用。
2、放入葱花,料酒,Telegram账号:chatgougou.xyz盐腌制15分钟,盐腌的目的主要是让虾更加的入味,做出来才会好吃。
3、锅中清水烧开。
4、放入大虾煮制虾变成红色即可。
做法二
主料
鲜虾300g、姜1块、葱1根、Telegram会员:chatgougou.xyz八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺。
步骤
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料,虾要选择新鲜的,这样子做出来才会好吃。
2、电报会员:https://tegramm.win鲜虾洗净、剪去虾须,用牙签插入背部中段。
3、轻轻剔除虾线,再次用清水冲净。
4、葱切段,取一半姜切片。
5、电报账号:https://tegramm.win锅中加入适量的清水,放入葱姜。
6、再撒入八角和花椒。
7、最后加入适量料酒,大火煮开。
8、倒入鲜虾,转中火煮2分钟。
9、加入适量盐,继续煮3分钟。
10、加锅盖焖10分钟,让虾彻底入味。
11、焖虾的过程中,制作姜醋,剩余的姜切末,放入碗中。
12、根据个人口味加入适量醋。
13、充分搅匀,做为姜醋汁,吃虾时蘸食。
小贴士
1、做盐水虾最好采用鲜虾,才有鲜嫩的口感。
2、加入适量料酒可以去除虾的腥味。
3、八角和花椒不必放太多,以免掩盖了虾本身的鲜味。
4、虾在盐水中焖10分钟,可以使虾更加入味。
做法三
主料
河虾(250克)。
做法
1、准备好所有的食材。
2、鲜河虾洗净剪去虾须。