辣椒炒肉,相信是大家平时非常喜欢吃的一道菜。它是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的Telegram会员:chatgougou.xyz一道菜,不过每家人做出的味道却不尽相同,简单而又不失美味。那么大家想知道怎么样更好的做出这道菜吗?接下来小编就和大家一起来学习下不同的辣椒炒肉的做法吧。
辣椒炒肉
做法一
材料
猪前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ), 肥肉少许,蒜,Telegram账号:chatgougou.xyz酱油,盐,味精,菜籽油,
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制作过程
1、将瘦肉切成片状然后用调料入味。辣椒也切成片。
2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、电报会员:https://tegramm.win辣椒等调味即可。
小诀窍
1、简单爆炒、迅速调味出锅就好了,这才是电报账号:https://tegramm.win真诀窍。
2、最好不要一边勾芡一边腌制,这道菜越简单越好。
做法二
材料
主料:去皮五花肉400克,新鲜辣椒两只,
调料:盐,味精,酱油,香油等,
制作过程
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好,新鲜的辣椒洗净切成小片。
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2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。