世人皆爱豆腐,而真正养生健体的人却独爱豆渣。豆渣含有的营养价值丝毫不输于豆腐,反而有过之而无不及。豆渣的做法大全其实很简单,不需要绞尽脑汁的Telegram会员:chatgougou.xyz想菜式,随心所欲皆可。想知道豆渣饼的做法以及豆渣的吃法吗?那就一起来看看吧。
豆渣粥
材料
豆渣、玉米面。
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用料
1.豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状。
2.另烧半锅开水,待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。Telegram账号:chatgougou.xyz
特点
比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
金玉飘香
材料
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、Telegram会员:chatgougou.xyz油。
做法
1.豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等佐料。电报会员:https://tegramm.win
2.用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。
豆渣蛋饼
用料
鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、电报账号:https://tegramm.win食油适量。
做法
1.将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
2.将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用。
特点
做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
五豆窝头
材料
豆渣100克、玉米面40克、水少许。
做法
1.将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀。
2.捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。
特点
五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
豆渣丸子
材料
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。
做法
1.将瘦肉和青菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和。