在家无聊的时候，，你突然间想做糖醋里脊肉了怎么办?会做吗?不会的话跟小编学一下吧!于是想着吃些开胃的，糖醋味的最好，酸酸甜甜的，虽然这道菜要经过油炸的Telegram会员：chatgougou.xyz程序，有些不健康，但偶尔吃一次解馋也好。

糖醋里脊

材料

里脊肉300克，鸡蛋清3个。

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调料

淀粉50克，面粉30克，盐3克，Telegram账号：chatgougou.xyz醋20克，白糖40 克，酱油5克，料酒、葱末、姜末、Telegram会员：chatgougou.xyz蒜末各10克，味精少许。

做法

1.里脊肉拍松，切成长5厘米、宽4厘米的肉条，加盐拌匀，电报会员：https://tegramm.win将鸡蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，将里脊肉条放入拌匀。

2.锅置火上，倒油烧至温热，电报账号：https://tegramm.win;肾拌好的里脊肉放至锅内，炸至肉色泛白，捞起沥油。

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3.锅内油加热至七成热，再将里脊肉复炸，炸至肉表面呈金黄色，捞起沥油。

4.取一小碗，加白糖、盐、料酒、酱油、醋、少量淀粉、味精对成味汁。

5.锅复置火上，倒油烧热，将葱末、姜末、蒜末煸香后，倒入味汁，待汤汁黏稠时，将里脊肉倒入，翻炒至肉条均匀裹住味汁即可盛盘。